ONZE MENUKAART

Wij hanteren maximaal 5 verschillende gerechten / gang.

Vanaf 10 personen raden wij U aan om de menu te kiezen of uw keuze te beperken tot één vlees-, één vis- en één kindergerecht. Indien U de keuze overlaat tot meerdere gerechten. Aanvaarden wij maximaal 5 verschillende gerechten / gang. Wij vragen om de gekozen gerechten, ten laatste twee dagen voor aankomst telefonisch door te geven via het nummer +3252477385 of door te mailen naar gerechten.hetscheldeoord@gmail.com. [Paling in 't groen, tomaat en room is een verschillend gerecht, alsook de verschillende vleesgerechten.]

 

Palingmenu

Toast Gerookte Paling
***
Traditioneel Palinggerecht naar onderstaande keuzes
Paling in’ t Groen
Paling in Tomatensaus
Paling in Roomsaus

***
Dame Blanche

Onze palingmenu wordt enkel verkocht per tafel.
Prijs menu: €65,00

Vis of vlees menu

Dagsoep
***
Op vel gegaarde zalmfilet, karnemelkstampers, asperges en een sausje van witte wijn
OF
Iberico haasje, puree van chorizo, asperges en een jus van cognac
***
Verwenkoffie

Onze menu wordt enkel verkocht per tafel.
Het hoofdgerecht kan gewijzigd worden naar paling groen, room, tomaat of gebakken, hierbij wordt er een supplement aangerekend.

Prijs menu: €49,00
Supplement paling: €3,00

VOORGERECHTEN

Wij hanteren maximaal 5 verschillende gerechten / gang.

Vanaf 10 personen raden wij U aan om de menu te kiezen of uw keuze te beperken tot één vlees-, één vis- en één kindergerecht. Indien U de keuze overlaat tot meerdere gerechten. Aanvaarden wij maximaal 5 verschillende gerechten / gang. Wij vragen om de gekozen gerechten, ten laatste twee dagen voor aankomst telefonisch door te geven via het nummer +3252477385 of door te mailen naar gerechten.hetscheldeoord@gmail.com. [Paling in 't groen, tomaat en room is een verschillend gerecht, alsook de verschillende vleesgerechten.]

 

Voorafje

Kibbeling met huisgemaakte tartaarsaus €10.00
Lamsballetjes met huisgemaakte hummus €11.00
Assortiment van kroketjes €13.00

Soepen

Soep van de dag €7.00
Vissoep uit de Provence €9.50

Koude voorgerechten

Rundscarpaccio €19.00
Tataki van zalm €21.00
Toast gerookte paling €20.00

Warme voorgerechten

Kaaskroketten (Oud Brugge kaas) €17.00
Garnaalkroketten (niet beschikbaar) €19.00
Toast Champignon €15.00
Scampi met lookboter (5 stuks) €17.50
Scampi diabolique (5 stuks) €18.50

HOOFDGERECHTEN

Wij hanteren maximaal 5 verschillende gerechten / gang.

Vanaf 10 personen raden wij U aan om de menu te kiezen of uw keuze te beperken tot één vlees-, één vis- en één kindergerecht. Indien U de keuze overlaat tot meerdere gerechten. Aanvaarden wij maximaal 5 verschillende gerechten / gang. Wij vragen om de gekozen gerechten, ten laatste twee dagen voor aankomst telefonisch door te geven via het nummer +3252477385 of door te mailen naar gerechten.hetscheldeoord@gmail.com. [Paling in 't groen, tomaat en room is een verschillend gerecht, alsook de verschillende vleesgerechten.]

 

Suggesties

Fazantenkroketten met vijgenconfituur en een herfstslaatje €17.00/23.00
Op vel gegaarde zalmfilet, karnemelkstampers, asperges en een sausje van witte wijn €32.50
Iberico haasje, puree van chorizo, asperges en een jus van cognac €33.00

Brasseriegerechten

Spaghetti Bolognaise €18.00
Vegetarische wok met dagverse groenten en pasta €18.00
Trio van Kaaskroketten 'Oud Brugge kaas' €23.00
Trio van Garnaalkroketten ( niet beschikbaar) €25.00

Salades

[Geserveerd met frietjes, puree of brood]
Salade van Geitenkaas met spek €22.00
Salade met kip, Scampi en Ananas €23.00
Salade Scheldeoord [gerookte paling, zalm, scampi en garnaaltjes] €27.00

Kindergerechten

[Geserveerd met frietjes, puree of brood]
Fishsticks €12.00
Curryworst [2 stuks] €12.00
Spaghetti Bolognaise €14.00
Kipfilet met appelmoes €14.00

Onze specialiteit [seizoensgebonden]

[Geserveerd met frietjes, puree of brood]
Paling in't groen €35.00
Paling in tomatensaus €35.00
Paling in roomsaus €35.00
Gebakken paling €36.00
Gebakken paling met sjalotten €36.50

Visgerechten

[Geserveerd met frietjes, puree of brood]
Vispannetje met verse vis van de dag €30.00
Sliptong [3 stuks] dagprijs
Scampi lookboter €26.00
Scampi diabolique €27.00
Zuiderse bouillabaisse met rouille €31.00

Vleesgerechten

[Geserveerd met frietjes, puree of brood]
Vol au vent €23.00
Stoverij van varkenswangetjes €24.00
Argentijnse entrecote [grain fed 300gr] €29.00
Ossenhaas met warme groenten €34.00
Vanaf 10 personen: onderstaande keuzes doorgeven a.u.b.
Sauzen:  archiduc, groene peper, bernaise, vleesjus €3.00
Bakwijze: bleu, saignant, à point, bien cuit

DESSERTEN

Om de gaatjes te vullen

Verwenkoffie €10.00
Moelleux €11.00
Crème brulee €10.00
Sabayon €12.00
Verse fruitsalade €9.00

Wafels

Wafel suiker €6.00
Wafel slagroom €7.50
Wafel roomijs €8.00
Wafel roomijs en warme chocoladesaus €9.50
Wafel vers fruit €9.00
Wafel aardbeien [Juni - September] €10.00

Pannenkoeken [14:00 - 17:00]

Pannenkoek suiker €7.00
Pannenkoek confituur €8.50
Pannenkoek roomijs €9.00
Pannenkoek roomijs en warme chocoladesaus €10.50
Pannenkoek vers fruit €10.00
Pannenkoek aardbeien [Juni - September] €11.00

ijsjes

Dame Noire €11.00
Dame Blanche €11.00
Coupe Advocaat €12.00
Coupe Brésilienne €12.00
Coupe Vers fruit €13.00
Banana Split €12.00
Coupe aardbeien [Juni - September] €14.00
Kinderijsje €6.00

Prijzen en gerechten zijn onder voorbehoud en kunnen wijzigen.